こんにちは！餃子ディレクターのユーキです。
今回は博多の名物餃子『鉄なべ』をお取り寄せしました。
1963年に屋台としてスタートして以来、 60年近く愛され続けているお店だよ。
「福岡の名物餃子」という響きだけで、白いごはんがほしくなっちゃうー！
ヒルナンデスで紹介されたり、映画『悪人』に登場したりと、知名度も全国区だね。
福岡のスタンダートは一口餃子。舌の肥えた博多の餃子好きに支持され続ける魅力に迫ります！
福岡 鉄なべの店舗情報
餃子の店鉄なべは「中洲本店」「であい橋店」「天神店」の3店舗を展開しています。
中洲本店
| 住所 | 福岡市中央区西中洲１-５ |
| 営業時間 | 月水木 15：30～23：30 金曜日 15:30～3:00 土曜日 11：30～3：00 日曜日 11：30～23：30 |
| 定休日 | 火曜日・祝日 |
| 駐車場 | なし |
であい橋店
| 住所 | 福岡市博多区中洲４-５－９ |
| 営業時間 | 17：00～24：00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 駐車場 | なし |
天神店
| 住所 | 福岡市中央区天神２丁目１１－１ 福岡PARCO内 |
| 営業時間 | 11：00～23：00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
餃子の店 鉄なべ 3つの魅力
・食べやすくかわいらしい一口餃子
・トロッとマイルドな餡
・相性抜群の柚子胡椒、辛みそ、特製たれもついてくる
鉄なべ餃子を買えるお店は？
鉄なべの餃子は福岡市内の直売所や提携店舗で購入できるほか、楽天、PayPayモールからお取り寄せ可能です。
鉄なべ餃子を購入できるところ
◆博多区美野島 直売所
博多区美野島2丁目2-20-2◆JR博多駅
・おみやげ本舗（博多駅筑紫口から入って直ぐの中央）
・おみやげ街道（新幹線の改札を入ったところ）
・博多銘品蔵（博多駅博多口側構内デイトス）◆西鉄天神高速バスターミナル
・高速バス乗り場（3F出発ローソン隣り）◆デパート･商業施設ビル
・ザ天神ギフトショップ（福岡PARCO本館地下1F）
・ザ天神ギフトショップ（キャナルシティ地下1F）
・岩田屋本館地下1F食品売り場
・北野エース（福岡パルコ店・博多阪急店・福岡三越店・久留米岩田屋店）
※餃子のたれのみ
・小倉駅3F井筒屋小倉駅店ひまわりプラザ内九州名産品◆空港
・JAL BLUESKY国内ロビー店（店側保安検査場横・入場前）
・福岡空港SORAE（北側保安検査場横・入場前）
・JAL BLUESKYゲートショップ（6番北側・8番北側・11番南側・入場後）
・北九州空港井筒屋お土産店◆高速道路
九州道古賀SA上り線（博多屋台処）首都圏及び関西圏
引用元：公式サイト（http://www.tetsunabe.jp/shoplist.html）
・東京 ザ・博多ギフトショップ有楽町店（東京交通会館地下1F）
・大阪 萬栄2号館（中央区南久宝寺町） ＊会員制デパート
ジェット東館（箕面市船場東） ＊会員制デパート
楽天でお取り寄せ
| 商品名 | 料金（税込） |
| 鉄なべ餃子詰合せ（20個×2箱） | 3,238円 ※送料別：988円〜 |
PayPayモールでお取り寄せ
| 商品名 | 料金（税込） |
| 3,238円 ※送料別:988円〜 |
鉄なべの一口餃子 特徴
| お取り寄せ価格 | 3,238円（送料別・税込） |
| 送料 | 988円〜 |
| 原材料 | 餡：キャベツ、ニラ、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、大豆原料、豚肉、でんぷん、香辛料、塩、砂糖 皮：小麦粉、植物油、食塩、その他大豆原料を含む ※公式サイト、楽天の購入ページを参考に記載しています。 |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝3：7 |
| 1個あたりの大きさ | 12g 5cm |
| 皮の厚さ | 普通 |
| にんにくの量 | 少なめ |
| 1個あたりの値段 | 80.95円 ※ただし柚子胡椒60g（一般的な相場目安：300〜600円）自家製タレがついてくるため、実際は1つあたり60円前後 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
アレルギー情報
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
鉄なべの一口餃子を実食レビュー
さっそく作って食べてみましょう。
今回は楽天で餃子、たれ、辛みそ、柚子胡椒のセットをお取り寄せしました。タレやゆずこしょうはあらかじめ解凍しておくとスムーズです。
おいしい焼き方レシピもついています。
レシピ通りに焼いていきます。フライパンを傾けて全体に火を通すことがポイント。皮がくっつきにくいので失敗しません。
店舗では鉄鍋で焼くそうなので、くっつきにくい工夫が施されているのかも…？
音が変わって水分がなくなってきたら、何個かひっくり返して焼き加減をチェックしましょう。
完成です。カリカリに焼けました♫
今回から餃子をうまく焼けると噂のフライパンを使用しました。評判通り、ばっちり焼けたので満足です。
それではさっそく焼き立てを頂きます。
……（パクッ）
カリッカリの香ばしい皮に思わず笑みがこぼれてしまいます。
カリカリ皮ファンにはたまらない！
いっぽうの餡は意外性抜群！ とろりとやわらかい舌触りに驚かされます。
食感は春巻きの具に近いかも…。
思いのほかクリーミーな餡ですが、カリカリの皮につつまれることでポテンシャルが最大限に引き出されているんです。
皮と餡がお互いを認めあい、高め合っているかのよう。
名付けるとするなら「カリとろマジック」か…。
あれ、なんかゾーン入ってるけど、これ餃子のレビューだよね・・？
ごめんごめん！
うっとりするくらい素晴らしいコンビネーションってことだよ！
味の方もまろやかで食べやすく、クセがないのでいくらでも食べられます。
また特製のタレとゆずこしょう、辛みそがついてくるのも嬉しいポイント。風味のバリエーションを楽しめます。
とくにゆずこしょうの上品な香りがプラスされると、お口のなかで新たな化学変化が起こります。
カリカリ皮 × トロトロ餡 ×ゆずこしょう = 博多餃子の真髄・・・ブツブツ・・・
これ餃子のレビューだよね・・？
ごめんごめん！
方程式に思いを馳せるくらいおいしいってことだよ
ゆずこしょうは60gの大容量。当然一度の食事では使いきれません。さまざまな料理に活用できるので、セット商品はお買い得だと思います。
子どもからの評判
小ぶりでかわいらしい見た目もあって、5歳の息子も大よろこび。まだ辛い味が苦手なので、しょうゆをかけて食べさせました。満足してくれたようです。
鉄なべ餃子にあうお酒
当サイトで実施したアンケートでは「鉄なべはビールによくあいます」というコメントがありました。そして評判どおりビールのお供に最高です。
ビールと一口餃子が並んだならば、もはや言葉はいりません。
キレのあるアサヒスーパードライやフローラルな香りが魅力のプレミアムモルツがおすすめです。
鉄なべ餃子の評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
- アンケート評価
福岡の定番、カリとろマジック
鉄なべの餃子をお取り寄せしてレビュー。カリカリの皮にとろとろのマイルドな餡。魔法のようなコントラストが魅力です。
ゆずこしょうとの組み合わせも絶品。ビールにも合うので、究極のおつまみ餃子を求めている方は、ぜひ一度味わってみてください。
鉄なべはこんな人におすすめ
- おつまみになる餃子を探している
- カリカリの皮、とろみのある餡のコントラストを味わいたい
- 中洲で60年近く愛される餃子を食べてみたい
- ゆずこしょうが好き
グルメ王国博多、おそるべし…！
鉄なべの餃子は小さな巨人。カリカリの皮につつまれたとろみのある餡が魔法のようなコントラストを生みます。
ゆずこしょうとの組み合わせも絶品。ビールにも合うので、究極のおつまみ餃子を求めている方は、ぜひ一度味わってみてください。
