ホワイトギョーザ サガノ家の通販餃子をお取り寄せ！世界に1つだけの「もちサク感」

「行列のできる餃子店」として全国に旋風を巻きおこしているホワイト餃子。
マツコ・デラックスさんの番組をはじめ、さまざまなメディアで紹介されたので、名前を聞いたことのある人も多いのではないでしょうか。

アンケート調査
もっともおすすめしたいお取り寄せ餃子は？

またInstagramには「#ホワイト餃子」というハッシュタグの投稿が3.7万件もあります。餃子の王将や宇都宮みんみんといった国民的人気店に次いで多い数字です。

餃子店ハッシュタグごとの投稿数

ホワイト餃子が全国の餃子好きを虜にする理由はどこにあるのでしょうか。その魅力に迫るため「ホワイトギョーザ サガノ家」の通販餃子をお取り寄せしました。

ホワイト餃子グループは何店舗あるの？

ホワイト餃子グループは千葉県野田市にある本店のほか、支店と技術連鎖店を合わせた26店舗から成り立ちます。

技術連鎖店とは

技術の取得およびその後のグループ活動等は支店と変わりはありませんが、環境や立地条件等により餃子専門店としての経営が難しいグループと同一価格で販売できないなど、特別に本部から認められた店舗をいいます。（公式ホームページより引用）

ホワイトギョーザ サガノ家の店舗情報

各店舗ごとに通販対応エリアや値段が異なります。
「サガノ家」は東北・北海道限定で通販している店舗です。

ホワイト餃子 3つの魅力

厚い皮を揚げ焼きにすることで実現した「もちサク感」は唯一無二。コスパも抜群です。クセがないので幅広い世代に愛される餃子でもあります☆

ホワイト餃子を通販する方法

ホワイト餃子を通販で購入する方法は3通り。

• 電話注文
• FAX注文
• 予約フォームから注文

楽天やアマゾン、Yahooショッピングなどのネットショップでは取り扱っていません。唯一の例外として「餃子のはながさ」が埼玉県日高市へのふるさと納税の返礼品に指定されており、楽天から注文できます。

ホワイトギョーザ サガノ家の通販料金

サガノ家でお取り寄せする場合の送料を含めた価格は次の通りです。

東北地方へお取り寄せする場合の料金

北海道地方へお取り寄せする場合の料金

メールフォームで予約する手順

今回は予約フォームを利用して注文する流れを説明します。

1. 公式HPの「お取り寄せ」ページに必要事項を記入

公式ページにアクセスして予約フォームに必要情報を記入する。スマホからでも注文できます。

2. 情報を送信する

「送信」をタップ。

3. 確認メールが届く

無事に送信できれば確認メールが自動送信されます。

4. 確認の電話がくる

メールが届いた2日後に店舗から確認の電話がありました。

注文内容と代金、受け渡し方法に間違いがないか確認します。到着までの目安も教えて頂けます。

5. 到着 代引きで決済

電話から数日で商品が到着します。僕の場合は3日でした。
決済は代引きです。クレジットカードやキャッシュレス決済は利用できません。

ホワイト餃子の焼き方

今回は5人前（40個）を注文しました。開封から完成までの手順をお伝えします。

開封

紙の包みをあけると、大きくて丸い餃子が白い輝きとともにあらわれます。

焼く前に揃えるもの

ホワイト餃子は揚げ焼きにするため、焼き始める前に準備が必要です。

• 多めの油
• お湯（1回焼くごとに500mlくらいあれば安心）
• やかん（お湯を入れるときにあると便利）
• おたま（油を追加するときにあると便利）

焼き方は特殊ですが、写真つきの説明書が同封されているので、手順通りに進めればokです。

揚げ焼きの手順

1. お湯を沸かし油を用意
2. 冷たいフライパンに油を引き、餃子を凍ったまま並べる
3. 点火と同時に熱湯を注ぐ（餃子が八分浸るくらい）
4. フタを閉めて強火で13分焼く（吹き出した場合は火を弱める）
5. 泡が大きくなってきたら油を追加する（餃子がもぐるくらい。説明書によるとこの工程が大事とのこと！）
6. 油とお湯がまじり白くにごる
7. 3分後、お湯が蒸発して油が透明になる。ここで油を足す
8. 底がこげ茶色になる。ターナーやフライ返しで底入れをする
9. 中火に変えて2分ほど焼く
10. 油を別の容器にうつす（次に焼くタイミングで再利用可能）
11. 焦げ目がついたら火を止める
12. 餃子を返してお皿に乗せれば完成

餃子を並べる

泡が大きくなったら油を足す

油を足すタイミングが難しいかもしれません。今回は↓これくらいのタイミングで足したらうまく焼けました。（タップすると動画が再生します）

お湯と油がまじって白くにごる

動画でチェック

こんがりこげ目がつけば完成

おいしそうにこんがり焼けました。公式の写真はもっと濃いきつね色なので、もう少し長く揚げてもよさそうです。

ホワイトギョーザ サガノ家のお取り寄せ餃子をレビュー

それではさっそく実食です。　今回は5歳の息子と一緒に食べました。

ホワイトギョーザ サガノ家の特徴

「ホワイト餃子」という新ジャンル

ホワイト餃子最大の魅力は一度食べたら忘れられない食感です。

「もちもち+サクサク」は餃子の醍醐味ですが、ホワイト餃子の「もちサク感」はほかのどんな餃子とも異なります。多くの餃子好きを虜にする魔性の食感です。

餡はジューシーかつマイルドで、これまたやみつきになる風味。餡の量も多すぎず少なすぎない絶妙なラインだと感じました。

食べ応えは？

1つが一般的な餃子の倍以上の大きさなので、4〜5個も食べればおかずとして十分な量です。

揚げ焼きってもたれるんじゃ？

揚げ焼きにするので脂っぽいのではと予想していましたが、見た目からすると意外なほど脂っぽさはありません。あっさりとはいえませんが、もたれることなく食べられました。

コスパは？

40個入りといっても他の餃子なら80個に換算できるので、3420円という価格は破格だと思います。コスパ抜群です。

子どもからの評判は？

親に似て餃子が大好きな息子（5歳）は、はじめの1〜2個を食べた段階では「いつもの餃子の方がおいしい」と言っていました。
しかしだんだんハマったのか、10個をペロリ。
いまではすっかりファンになったようで、何を食べたいか聞くと「あの丸い餃子食べたい！」と答えます。

ホワイト餃子の評価

ホワイトギョーザ サガノ家がおすすめな人は？

まとめ

東北・北海道限定で通販できるホワイトギョーザ サガノ家をレビューしました。

餃子界の革命児といえる食感とやみつきになる味わいが魅力です。東北・北海道に住んでいてホワイト餃子が気になっている方は、この機会に頼んでみてはいかがでしょうか。