今日は宮崎餃子の有名店、「ぎょうざの丸岡」をレビューするよ。宮崎県民で丸岡を知らない人はいないくらい超人気店なんだ。
テレビで取り上げられたことで、全国各地にファンが増えたよね。
新鮮な素材で作った本格生餃子を早速チェックしてみよう！
ぎょうざの丸岡 店舗情報
| 住所（花山手東店） | 宮崎県宮崎市花山手東１丁目25－3 |
| 営業時間 | 10:00～売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| テイクアウト | テイクアウトのみ |
仕事帰りに買おうと思って寄っても、売り切れの看板が立っていることがほとんどなんだよ
それはがっかり～。人気だからすぐになくなっちゃうんだね。
コスパが良くて育ち盛りのお子さんのいるご家庭のお助けメニューでもあり、宮崎県民のなじみの味なんだ。
おふくろの味＝丸岡の餃子という家庭もあるくらいだからね(笑)
ぎょうざの丸岡 3つの魅力
・シャキシャキの新鮮キャベツとジューシーな肉汁がたっぷり
・調理法によって180度食感が変わる、こだわりの薄皮
・生餃子ならではのフレッシュな味わい
ぎょうざの丸岡の餃子は、口当たりが軽いため「何個でも食べられる」と評判で、100個単位で購入する方も珍しくありません。
キャベツの割合が多く、さっぱりしているので飽きずに食べられます。ニンニクのきいたコクのある餡や肉汁にも旨味がたっぷり。上質な脂の甘みも特徴です。
ちなみに餡には秘密のレシピがあり、社長みずからが仕込んでいるのだとか。
催眠術にかかったようにお箸が止まらなくなってしまうので、丸岡の餃子を食べる機会のある方は、少し多めに注文することをおすすめします。
先日、関東地方に住む友人にぎょうざの丸岡の餃子を送ったところ、こんな感想が届きました。弟さんと２人で、50個食べきったそうです！
ぎょうざの丸岡の通販メニュー
直接お店に買いに行くことができない方のために、通販メニューをご紹介します。生餃子の状態で届くので、本場の宮崎餃子を楽しむことができますよ。
ぎょうざの丸岡の餃子を取り寄せる方法は？
公式オンラインショップからのみお取り寄せが可能です。正直、少し不便だなと思いましたが、購入した方へ上質な商品をお届けするためのこだわりだそうです。同じ理由から、フランチャイズや卸売りについても考えていないとのことで、品質担保への情熱を感じます。
通販メニューの料金一覧
| 商品名 | 料金（税込） |
| 餃子 40個入 | 1040円 |
| 餃子 50個入 | 1300円 |
| しょうが入り餃子 40個入 | 1040円 |
| しょうが入り餃子 50個入 | 1300円 |
| 焼き餃子のたれ | 87円 |
| 水餃子のスープ【20g・濃縮タイプ】 | 13円 |
| 餃子のたれ 味噌 | 195円 |
| 餃子のたれ 柚子胡椒 | 215円 |
| 日向夏のたれ【14g×6袋】 | 123円 |
| 餃子鍋すうぷ【90g・濃縮タイプ】 | 164円 |
| 餃子鍋の素（塩味）【33g×3袋・濃縮タイプ】 | 175円 |
にんにくの匂いが気になる方は、生姜入りの餃子がおすすめ。にんにく不使用で国産生姜の風味が生きた人気メニューです。
たれの種類が色々あって楽しいね。どれも食べてみたくなるな～。
宮崎在住グルメライターがぎょうざの丸岡の餃子をレビュー！
宮崎県内の餃子屋さんの中でも圧倒的な知名度を誇るぎょうざの丸岡。人気の秘訣に迫っていきます。
| お取り寄せ価格 | 1040円 （※餃子40個入りの場合※送料別、税込） |
| 原材料 | キャベツ、小麦粉、豚脂、豚肉、にんにく、塩、葱、米粉（うるち米）、植物油脂（大豆を含む）、ごま油、コーングリッツ、コーンフラワー、胡椒、青唐辛子、でんぷん、エタノール、食物繊維/調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 |
| 肉と野菜の割合 | 肉：野菜＝3:7 |
| 1個当たりの大きさ | 約20g |
| 皮の厚さ | 薄い |
| にんにくの量 | 多い |
| 1個当たりの値段 | 26円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
アレルギー情報
| 小麦 |
| ごま |
| 大豆 |
| 豚肉 |
ぎょうざの丸岡の餃子、いざ実食！驚きの新食感♪
パッケージを開けてみると、たっぷりのコーンスターチに埋まった餃子の登場です。フレッシュな生餃子で、皮も柔らかいので、取り扱いには要注意です。
フライパンを熱して油をひき、餃子を並べていきます。
並べたらすぐに熱湯を100㏄ほど注ぎます。水ではなく熱湯を使うことがコツです。あらかじめ沸かしておきましょう。
蒸し焼きにしたら、完成です！最後は油を追加してカリッと仕上げます。
完成です。アツアツのうちにさっそくいただきましょう。
カリカリの薄皮とあっさりタイプの餡でいくらでも食べられそう！！
カリッと焼けた皮はまるでパイ生地のようにサクッとしていて層を感じます。
宮崎名産の日向夏の甘酸っぱさと餃子のジューシーさが絶妙にマッチします。
お箸が止まりません。キャベツもシャキシャキとしていて生餃子ならではの食感です。
追加で焼きました。最初から20個焼いておけばよかったです(笑）
味噌だれは豆板醬がピリッと効いて美味しいです。お酒を飲む方には柚子胡椒か味噌だれがおすすめですよ。
その他におすすめしたいのはこちらの餃子鍋すうぷです。中華風のだしがとっても美味しく餃子にマッチしています。
コツは2つ。
- 先に具材に火を通し、餃子は最後に投入すること。
- 粉を軽くはたいて投入すること。
餃子は3分ほどで食べられます。
この薄皮のプルっと感が伝わるでしょうか？
まるでワンタンのようなつるんとした舌触りで、焼き餃子とは違った味わいです。とろみのついた中華スープとの相性もばっちりでした。
餃子の皮がスープの旨味をしっかりと吸ってくれるので、出汁の出やすい食材を一緒に入れると良いですね。
ぎょうざの丸岡 通販メニューの評価
ぎょうざの丸岡の評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
- アンケート評価
コスパ最高！さすが超人気餃子
さすがは宮崎で人気ナンバーワン！ 生産が追いつかないという売れっぷりも納得です。コスパも抜群！
購入の手軽さの★が少ないのはどうして？
ぎょうざの丸岡の餃子は今大人気だから、注文してから届くまで、数週間待たなければならないんだ。（執筆時点では約1ヶ月待ち）
1日に50万個製造のスピードに追い付かないって……。
人気タレントさんがおすすめお取り寄せ餃子として紹介したからね〜。
フレッシュな生餃子だから、消費期限が4日間(発送日含む）しかないのも注意しなくちゃね。
ぎょうざの丸岡がおすすめな人は？
- 宮崎餃子が気になる人
- とにかくコスパ良く美味しいものを食べたい人
- 持ち寄りパーティーに★
メディアで取り上げられることも多い餃子の丸岡。人と集まるときに持っていったら、話のネタにもなりますね。
ぎょうざの丸岡の口コミ
むちゃくちゃおいしくて、以前は毎月、この頃は50日に１度40個入り10パックを会社で共同購入のお取り寄せをしています。私は１度に3パック買います。香辛料と豚肉とキャベツの旨みがとても濃くて毎週食べても飽きません。なにしろ6年以上毎月のように購入しているのですから。ここの餃子は完全に我が家の定番、家族と一緒です。冷凍庫に冷凍された丸岡の餃子のストックがないとすっごい寂しいです。(女性・主婦）
何度もリピしています。家族全員大好きな餃子です。飲食店で食べる餃子より数段おいしいくてジューシーです。外で餃子を注文するとやっぱりあっちのほうがおいしいという話にいつもなります。定期的に無性に食べたくなるやみつき餃子です＾＾皮がほんとにパリパリなので、唇の端が切れないよう、気を付けて～(笑)(女性・40代）
ネットで見て初めて注文しました。皮パリ中ジュワッ!!で冷めても美味しい〜。毎日食べたい〜。くせになる！にんにく強めだけど気にならないくらい、ごはんもお酒も怖いくらい進みます。とりあえず100個頼んだけどあっという間に食べきってしまったのでまた注文しま〜す。
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まとめ
美味しさとコスパを兼ね備えるぎょうざの丸岡。現在は1日40万～50万個の餃子を生産しています。具の仕込みはいまだに社長自らが行い、冷凍は厳禁、美味しさを保ったままお届けするというこだわりっぷりです。
まだ食べたことのない方は、この機会にぜひ食べてみてください。きっと虜になること間違いなしです。
