こんにちは。フードコーディネーターのまいてっとです。
さまざまなメディアで取りあげられ、宇都宮餃子とともに人気の高い浜松餃子！ お店に並ばなくても、好きなときに自宅で名店の餃子が味わえるとあって、お取り寄せを活用する人が急増中です。
そこで今回は、浜松在住歴のある筆者が、人気店の特徴や魅力を、実食レビューとともにお伝えしていきます！ つけあわせの定番、もやしのレシピも紹介します。
この記事を書いたライター
まいてっと
元銀行員で、フードコーディネーターの資格を持つママライター。銀行員時代に配属された5年間の浜松生活では、おいしい餃子探訪が日々の楽しみでした。都内に転居し、2児の母となった現在も、全国各地からのお取り寄せを活用した、充実のギョーザライフを送っています！
浜松餃子の特徴と歴史
浜松市民にとって、餃子はまさにソウルフード！ 同じく特産のうなぎと比べ、より生活に寄り添った身近な存在です。大正時代には、浜松駅周辺に焼き餃子の一大屋台村ができ、そこで生まれた「お持ち帰り文化」は、今もなお、市民の生活に浸透しています。
先人たちが育てた浜松餃子の味、文化、誇りを脈々と継承しながら「餃子の街・浜松」は創られてきたんですね。
浜松餃子まつり
浜松では年に1度「浜松餃子まつり」が開催されます。浜松餃子から全国の人気餃子、そしてご当地B級グルメまでが大集結する、大人気のイベントです。
2020年 世帯あたりの餃子購入額1位に返り咲き！
浜松市は、2020年の1世帯あたりの餃子購入額で、宇都宮市を抑え2年ぶりに首位に返り咲きました！
毎年、購入額・購入頻度ともに宇都宮市としれつなトップ争いを繰り広げてきた浜松市。購入額1位の奪還により、あらためて注目を集めています。
浜松餃子といえば「円盤」と「もやし」
浜松餃子の大きな特徴は、餃子を円盤状に並べる「円型焼き」。円盤の中央に茹でもやしを添えるのが浜松流です！
通販できる浜松餃子の人気9店
石松餃子
浜松餃子の代名詞ともいえる「もやし」を初めに添えた、いわば浜松餃子の元祖！ 各メディアにも度々登場し、芸能人にもファンがいるほどの人気ぶり。日本テレビ「月曜から夜更かし」では、全国餃子グランプリにも選ばれました。あっさりなのにコク旨ジューシーで、いくつでも食べられる餃子です。
当メディアの総合人気ランキングでもトップ10入り。日本を代表する名店の1つです。
| お取り寄せ価格 | 3,240円（送料別・税込） |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝3：7 |
| 1個あたりの大きさ | 20g |
| 皮の厚さ | 普通 |
| にんにくの量 | 少なめ |
| 1個あたりの値段 | 54円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
| アンケート調査 | もっともおすすめしたい通販餃子 |
|---|---|
| メディアでの紹介 | 日本テレビ 月曜から夜更かし |
石松餃子の評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
- アンケート評価
これぞ浜松餃子の元祖
浜松といえば石松餃子！ ほんのり甘い独特の風味がやみつき！さっぱりヘルシーなのでお箸が止まりません☆
石松餃子の口コミをみる
・地元でも有名な浜松餃子の老舗「石松餃子」はお店でもおうちで焼いても間違いなく美味しくて。冷凍でストックしておくと安心。簡単に焼けるし皮も中身も固くなくて野菜たっぷりでたくさん食べても飽きなくて間違いない美味しさです♪付属のたれがまた絶妙なのでまたお取り寄せします。（40代・女性）・リピートして、食べました。自宅で調理した焼き方も上手に焼けてので、ほんと浜松の石松餃子で食べた時を思い出すほど美味しかったです。無くなったら、つい買っちゃいそう！（60代・男性）
石松餃子はこんな人におすすめ
- 独特の甘みを味わいたい
- 餃子パーティーにぴったりな商品を探している
- 贈り物にしたい人
- 浜松市民から愛される餃子を食べてみたい
ひろかね
遠方からのリピーターも多い、お持ち帰り専門店！ 静岡県産のこだわり野菜をたっぷり詰め込んだヘルシーな餃子は、まさに浜松餃子の王道です。元ホテルマンならではの、オーナーのこだわりとおもてなしの心が込められた人気店です。
| お取り寄せ価格 | 1,296円（送料別・税込） |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝2:8 |
| 1個あたりの大きさ | 約20g |
| 皮の厚さ | 普通 |
| にんにくの量 | 含まれる |
| 1個あたりの値段 | 30.85円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
| メディアでの紹介 | テレビ東京系列「ブラマヨのいただきっ！」 |
|---|
ひろかねの口コミをみる
・これぞ「浜松餃子」という一品です。美味しくてアッという間に食べ切ってしまいました。（50代男性）
・少し甘めのお味でおいしかったです。あっという間に84個完食。(40代女性）
・浜松餃子が好きで、浜松に行くと買って来ていました。たまたまこちらのショップを見つけてお試しセットを注文したところ美味しかったのと大きさも一口大で食べやすいので、気に入り再度注文しました。又リピすると思います。（60代女性）
ひろかねの餃子はこんな人におすすめ
おす
- 健康意識が高い人
- 子どもがいるご家庭
- 贈り物として購入したい人
五味八珍
浜松で長年愛されつづけるご当地ファミレスです。TBSの「マツコの知らない世界」でも紹介され、知名度は全国区に！
シャキシャキの粗刻みキャベツに、ぎゅっと詰まった豚肉の旨味が絶妙にマッチした餃子は、食べ応えあり。浜松市民のソウルフードを味わいたいなら、五味八珍がおすすめです！
| お取り寄せ価格 | 500円（送料別・税別）※「14個入（14個×1P）」の価格です。 |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝1:1 |
| 1個あたりの大きさ | 20g |
| 皮の厚さ | 1.0mm |
| にんにくの量 | 控えめ |
| 1個あたりの値段 | 35.7円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
| アンケート調査 | もっともおすすめしたい通販餃子（2021年） |
|---|---|
| クーポン・キャンペーン | 初めてのお買い物で1,000円オフ（制作時点の情報） |
| メディアでの紹介 | TBS マツコの知らない世界 |
五味八珍の評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
- アンケート評価
浜松市民に愛されるソウルフード
創業50年の老舗だからこその安定したクオリティ。子どもからお年寄りまで、幅広い年代から愛される餃子です。
五味八珍の口コミをみる
・小学生の孫の大好物「餃子」。マニュアル通りに焼いたら、なかなか上手に焼けました。孫はひとつ口に入れたとたん「美味みぃ～！」と１０個をあっというまにペロリ。「じぃちゃん、終わったらまた買ってね」だってさ。（60代・男性）
・宇都宮の餃子より二まわり程度大きく、食感がもちもちしておいしかったです。（70代以上・男性）
・皮は薄め、具はあっさりめで何個でも食べられるような好みの味でした。56個ではすぐになくなってしまうので業務用のような大容量品があるといいなと思います。
五味八珍の餃子はこんな人におすすめ
- 食べ応えを求める人
- 子どもやお年寄りと一緒に食べたい人
- 浜松市民に愛されるソウルフードを楽しみたい人
初代しげ
浜松まつりで開催された「G1餃王座グランプリ」受賞歴のある名店。その日の肉の状態に合わせてブレンドされた挽きたて国産豚の、ジューシーでまろやかな味わいが特徴。にんにく控えめの「昼膳」とにんにくを効かせた「夜膳」の、2種類から選べるのもうれしいポイント！
| お取り寄せ価格 | 2,678円（送料別・税込） |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝3:7 |
| 1個あたりの大きさ | 約21g |
| 皮の厚さ | 少し厚め |
| にんにくの量 | 昼膳:控えめ、夜膳:多め |
| 1個あたりの値段 | 83.68円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
| アンケート調査 | もっともおすすめしたい通販餃子 |
|---|---|
| メディアでの紹介 | フジテレビ めざにゅ〜 |
初代しげの評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
- アンケート評価
浜松の定番！アレンジも楽しめる万能選手☆
浜松を代表する有名店は、やっぱり美味しかったです☆
親切な焼き方マニュアルもついているので、餃子を焼くのが苦手でも安心して作れます！
初代しげの口コミをみる
・かなり美味しい！！今まで食べた冷凍餃子の中で一番おいしかった。特ににんにくの効いた「夜膳」が気に入りました。（50代女性）
・たいへん美味でした。リピート確定ですね。(20代女性）
・にんにくの味が強すぎず美味しかったです。子供も喜んで食べていました。付いていたタレも美味しかったです。（40代男性）
初代しげの餃子はこんな人におすすめ
おす
- アレンジを楽しみたい人
- 冷凍庫の中身がいっぱいな人
浜松餃子の民民
ローカルCMも放送している、浜松で有名な中華料理店。大きめにカットした野菜たっぷりのもちもち餃子は、楽天の餃子総菜部門ランキングで全国1位になるほどの人気。ごろごろとしたにんにくの存在感が絶妙な、クセになる味わいです。
| お取り寄せ価格 | 2,300円（送料込・税込） ※「浜松餃子50個入り」の価格です。 |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝2.5:7.5 |
| 1個あたりの大きさ | 19g |
| 皮の厚さ | 1.0mm |
| にんにくの量 | 普通 |
| 1個あたりの値段 | 46円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
| アンケート調査 | もっともおすすめしたい通販餃子 |
|---|---|
| 価格 | 2,300円（50個） |
| 送料 | 無料 |
浜松 民民の口コミをみる
・小ぶりながら中身パンパンと言った感じか・・・
結構肉系の素材の含有量が多い様で、美味いですね。（男性・埼玉県）・浜松餃子らしく、野菜たっぷりのあっさりめの餃子でございました。
（兵庫県）・野菜の甘味が活かされいて、あっさりとしています。（30代後半・男性）
引用元：食べログ
浜松 民民はこんな人におすすめ
- もちもち皮を堪能したい人
- 野菜たっぷり餃子が好きな人
- パンチのある餃子が好きな人人
浜松餃子の浜太郎
TBSの「マツコの知らない世界」で紹介された人気店。銘柄豚のコンテストで味覚部門全国1位となった「浜名湖そだち」を使用した、ジューシーな味わいが特徴。にんにく入りでスタミナ系の赤餃子にはとんこつスープを、にんにくなしのヘルシーな白餃子には鶏がらスープを隠し味にした、肉汁たっぷりのコク旨餃子です。
| お取り寄せ価格 | 1,060円（送料別・税込） ※「赤餃子（20個入り）」の価格です。 |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝2:8 |
| 1個あたりの大きさ | 22g |
| 皮の厚さ | 0.9mm |
| にんにくの量 | 多め |
| 1個あたりの値段 | 53円 |
| あっさり度 | ★★★☆☆ |
| 価格 | 3,350円（40個） |
|---|---|
| 送料 | 無料（※制作時点の情報・楽天） |
| クーポン・キャンペーン | 初めてのお買い物で1,000円オフ（制作時点の情報） |
| メディアでの紹介 | TBS マツコの知らない世界 |
浜太郎の口コミをみる
ブランド豚 浜名湖そだちを使用の他、全て国産のものを使い拘ってますね。
パリっとしてますが、肉汁溢れジューシーですねー！（愛知県）・餡はめっちゃトロトロでかなり主張してきます。これまで食べた浜松餃子の中でも相当特徴的な餡です。
スープをたっぷり含ませてるのでこういう食感になるみたいです。ここまでトロトロな餡は初めてかも。（男性・東京都）・ニンニクの風味がしっかり効いて肉の味わい濃厚ですが、肉だけでなく野菜の味わいもちゃんと楽しめて意外とあっさりした餃子です。（大阪府）
引用元：食べログ
浜太郎の赤餃子はこんな人におすすめ
- 浜松餃子をはじめて食べる人
- 肉汁たっぷりジューシー餃子が好きな人
- もちもちの皮を味わいたい人
餃子の遠州
創業昭和34年。約60年の歳月をかけておいしい餃子をつくりつづける老舗です。粗びきの国産豚を使い、肉本来の旨みがのこるジューシーな羽根つき餃子が特徴です。香味野菜は、混ぜ込む直前にすりおろす徹底ぶり。お取り寄せでは、お試しの20個から、なんと600個という大大大容量まで販売中！
| お取り寄せ価格 | 4,980円（送料別・税別） |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝8:2 |
| 1個あたりの大きさ | 19g |
| 皮の厚さ | 少し厚め |
| にんにくの量 | 普通 |
| 1個あたりの値段 | 49.8円 |
| あっさり度 | ★★★★☆ |
浜松餃子専門店 遠州の評価
- 味評価
- コスパ
- ヘルシー
- 購入の手軽さ
浜松餃子の老舗
こだわりの国産食材が魅力！食べ盛りのお子様のいるご家庭におすすめです☆
餃子の遠州の口コミをみる
初めて浜松餃子を食べました。甘味があってとてもおいしかったです。やはり老舗の餃子屋さんだと思いました。たれの味も良かったです。（70代以上・女性）
説明書の通りに作りました。羽根がちゃんとできて、見た目もよく、大変美味しくいただきました。何個でもいけそうです。（60代・男性）
餃子の遠州はこんな人におすすめ
おす
- 素材にこだわりたい人
- 食べ盛りのお子さまのいるご家庭
- ご飯のお供、ビールのおつまみ、どちらでも楽しみたい人
大須の餃子
浜松市郊外にありながら、お客さんが途切れないテイクアウト専門店。パリッと香ばしい皮に、とろみのある特徴的な餡のバランスが秀逸です。にんにくが通常の2倍量入ったスタミナ味や、赤味噌ダレを練りこんだこくいち味など、食欲をそそるラインナップが用意されています。
| お取り寄せ価格 | 2,548円（送料込・税込） ※「スタミナ餃子（20個×2袋）」の価格です。 |
| 肉と野菜の割合 | 肉:野菜＝5.2:4.8 |
| 1個あたりの大きさ | 20g |
| 皮の厚さ | 1.1mm |
| にんにくの量 | 多め |
| 1個あたりの値段 | 63.7円 |
| あっさり度 | ★★☆☆☆ |
| 価格 | 2,548円 |
|---|---|
| 送料 | 無料（Amazonプライム） |
大須の餃子の口コミをみる
・うまい口に入れた瞬間、餃子の味が口に広がる！ニンニク多めの餃子と、ナンコツ入りの餃子が美味しい！（食べログから）
・美味しい餃子が食べたいときは買いに行きます。（Googleマイビジネスから）
大須の餃子はこんな人におすすめ
- やわらかめの餡が好きな人
- まろやかで食べやすい餃子を探している人
- いろんな味の餃子を食べ比べしたい人
うまいもんや空海
シャキシャキ食感の野菜をたっぷり使用し、香味を効かせた餃子が人気のお店です。遠州の希少な銘柄豚「とこ豚｣の、豚トロ部位までを余すことなく使用した餃子は、1個20g以上と食べ応えもバツグン！ 臭みが少ないので、肉肉しい餃子が苦手な人にもおすすめです。
| アンケート調査 | もっともおすすめしたい通販餃子 |
|---|---|
| 価格 | 5,922円（40個） |
| 送料 | 無料（※執筆時点の情報） |
うまいもん空海の口コミをみる
さっぱりしているのでたくさん食べられる。（アンケート調査より）
お土産にいいと思う。（アンケート調査より）
催事でみて気になりお取り寄せ。期待通りだった（アンケート調査より）
空海の餃子はこんな人におすすめ
おす
- さっぱり餃子が好きな人
- ギフトに適した浜松餃子を探している人
- タレなしで食べられる餃子が好きな人
浜松を訪れたら寄りたい行列店
むつぎく
大手グルメサイトの浜松餃子ランキングで1位常連の、行列の絶えない老舗です。パリッと焼けた薄めの皮に、シャキシャキキャベツの甘みが後引く、繊細な味わいが魅力の逸品。2021年2月時点では、お取り寄せはやっていないのが残念ですが、浜松を訪れる機会があったらぜひ立ち寄りたいお店ですね。
| 味評価 | 5.0 |
| コスパ | 4.0 |
| 購入の手軽さ | 2.0 |
| ヘルシー | 5.0 |
| 総合 | 3.5 |
浜松餃子といえばもやし！つけあわせにぴったりなレシピを紹介
これから、シャキシャキおいしい茹でもやしを作るためのコツをお伝えしていきますよ。
材料（2人前）
- もやし：50g（1/4袋） ※ひと袋200gのもやしの場合
- 塩：ひとつまみ
- 酢 ：小さじ1/2
- ゴマ油：少々（好みに合わせて）
作り方
- もやしを軽く洗う。 ※ひげ根が気になる場合は取っておく
- 鍋に1リットルほどの湯をわかし、塩、酢をいれる。こうすることでクセの少ない白くきれいな茹でもやしに仕上がります。
- もやしを入れ、混ぜながら40秒ほど茹でる。
- ざるに上げて水気を切り、そのまま冷ます。冷水につけると水っぽくなってしまうので、ざるに上げたまま冷ましましょう。※これで通常の茹でもやしの完成です！
- 風味を出したい人は、ざるに上げて水けを切ったあと、ごま油を少量まぶすのが効果的！ ぜひ試してみてくださいね。
おいしく作るポイント
もやしは、あっと間に茹で上がってしまいます。餃子の付け合わせは、シャキシャキ食感が好ましいので、さっと茹でるようにしましょう！
まとめ
今回ご紹介したお店は、餃子激戦区といわれる浜松のなかでも、特に人気を誇る名店ばかり。多くのお店がお取り寄せをやっているので、購入時の参考にしてみてくださいね！
